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IES Cerro del Viento

Arroyo de la Miel, Benalmádena

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Visitas a Empresas como recurso didáctico en Economía

EL pasado 11 de febrero, los alumnos de 1º de bachillerato de Ciencias Sociales aprendimos mucho sobre las características y funcionamiento de las empresas, gracias a la actividad extraescolar que realizamos.
Primero visitamos el centro logístico de Mercadona en Antequera, una empresa de distribución que desde ahí abastece a todos los establecimientos de la empresa en Andalucía oriental. El almacén es enorme, así como la cantidad de mercancía que entra y sale cada día. Nos explicaron la forma de organizar y gestionar el centro y además nos invitaron a entrar en el almacén de congelados… ¡¡ a 25 grados bajo cero!!! ¡Menuda experiencia!
Después visitamos una empresa de producción: la Cooperativa Agrícola Virgen de la Oliva, en Mollina. La empresa, perteneciente al grupo Hojiblanca, elabora aceite, vino y aceitunas de mesa. Nosotros asistimos al proceso de producción del aceite; desde que las aceitunas vareadas entran en las tolvas hasta que el dorado líquido sale de la centrifugadora. Todo el proceso está muy mecanizado, pero pudimos ver (¡¡y oler!!) todas las etapas de fabricación.
Si hemos aprendido o no sobre el funcionamiento de las empresas con esta visita, lo sabrá el profesor de economía muy pronto, cuando le entreguemos el trabajo personal del trimestre, cuyo contenido es precisamente esta actividad.

Alberto Gessa, Profesor de Economía.